| 包裝 | 袋裝 |
|---|---|
| 產地 | 江蘇 |
| 產品等級 | 工業級 |
| 產品名稱 | 焦磷酸鈉 |
| 規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 工業級 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 用途范圍 | 金屬表面處理 |
| 執行質量標準 | GB |
| 含量 | 96.5% |
| CAS | 7722-88-5 |
| 用途級別 | 工業級 |
| 用途類別 | 標準品 |
| 儲藏方法 | 常溫 |
| 品牌 | 江蘇 |
焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相對分子質量446.07。又稱二磷酸四鈉，有無水物與十水物之分。十水物為無色或白色結晶或結晶性粉末，無水物為白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有機溶劑。與Cu2+、Fe計、Mn2+等金屬離子絡合能力強，水溶液在70℃以下尚穩定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。
能與金屬離子發生絡合反應。其1%的水溶液的pH值為10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸鹽的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白質的結著性。 
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